Május 15. és 17. között, péntektől vasárnapig rendezik meg a budapesti Vajdahunyad várában a III. Belvárosi Sajtfesztivált. A belépés a rendezvény mindhárom napján ingyenes. A fesztivál középpontjában a kézm?ves hazai és nemzetközi sajtkészítők állnak, ezeket kiegészítve a legnemesebb élelmiszerekkel.

"A látogatókat közel százféle sajtkülönlegességgel várjuk. A kisszínpadon délutánonként sajtkészítő bemutatókkal találkozhatnak, az élményt egy kézm?ves sörsétány és termelői borudvar teszi még teljesebbé. Ez a rendezvény több egy egyszer? fesztiválnál. Itt nem csak kóstolni lehet, de lehetőség nyílik elsajátítani a sajtkészítés fortélyait , és beszélgetni a sajtkészítőkkel is, akik több, mint szívesen mesélnek majd a sajtkészítés minden mozzanatáról a tejköpüléstől egészen a több éves érlelésig" - mondta Necz István főszervező.

A szervező szerint a III. Belvárosi Sajtfesztivál kiváló program az egész családnak, hiszen a legkisebbeknek állatsimogatóval és egy interaktív játszóházzal kedveskednek, amelynek keretében játékos formában ismerkedhetnek meg a tej és sajtkészítés apró fortélyaival. A rendezvényt egy nagyszabású kalandpark egészíti ki, hogy még teljesebb legyen a család öröme.

Necz István hozzátette: hagyományteremtő módon külön aktivitás keretében a vendégeknek lehetőségük nyílik, arra, hogy megválasszák az "Év Legjobb Sajtját".